Damster edizioni si caratterizza fin dallla fondazione (2007) per le iniziative editoriali legate ai prodotti enogastronomici del territorio e ai gialli. Per il primo settore ricordiamo "Degustibus", racconti ispirati alle eccellenze enogastronomiche del territorio; I quaderni del Loggione, manuali di ricette e cultura enogastronomica. Per i gialli inventa il concorso "Unico Indizio", racconti che hanno tutti lo stesso elemento ritrovato sul luogo del delitto, propone la collana Il diavolo probabilmente, le storie maledette e la nuova collana dedicata al Giallo/Noir/Thriller Comma 21

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Casa editrice fondata nel 2016 prende in carico la produzione editoriale legata alla enogastronomia. Diverse le collane: I quaderni del Loggione (Manuali di ricette e cultura di prodotto); I Maestri del Loggione (Profili di grandi professionisti della ristorazione); Il profumo dei ricordi (La storia di un paese attraverso il racconto delle ricette); Le scorribande del Loggione (guide enogastronomiche); Agrodolce (collana che propone temi sociali); Brividi a cena (Antologie di gialli legate al territorio e alle sue eccellenze enogastronomiche, artistiche, paesaggistiche)

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Dal 2008 Edizioni del Loggione srl ha acquisito Damster edizioni mantenendo il marchio editoriale